簡単だからおいしい ! お菓子 : シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで
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簡単だからおいしい ! お菓子 : シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで
文化出版局, 2006.7
- タイトル読み
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カンタン ダカラ オイシイ オカシ : シンプル ガ コツ ノ ツメタイ オカシ カラ ヤキガシ マデ
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内容説明・目次
内容説明
「簡単にできるなら、これで充分」とか「簡略化してもなんとかできる」というのではなく、シンプルな材料、複雑にしすぎない手順こそがおいしさにつながるレシピを集めてみたいと思っていました。この本で紹介するのは、まさにそんな「簡単だから」こそ生まれる味わいを工夫したお菓子です。
目次
- 混ぜて作る
- オーブンで焼く
- 冷蔵庫で冷やす
- 冷凍庫で凍らせる
- フライパンで焼く
- なべで加熱する
- 電子レンジで作る
「BOOKデータベース」 より