Why some like it hot : food, genes, and cultural diversity
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書誌事項
Why some like it hot : food, genes, and cultural diversity
Island Press/Shearwater Books, 2006, c2004
- : pbk
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注記
"A Shearwater book"--T.p. verso
"First Island Press cloth edition, July 2004, First Island Press paperback edition, May 2006"--T.p. verso
Includes bibliographical references (p. [211]-223) and index