食品のシェルフライフ : 日付表示について

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食品のシェルフライフ : 日付表示について

[Theodore P. Labuza著]

雪印乳業, 1985.7

  • 上巻

Other Title

Shelf-life dating of foods

Title Transcription

ショクヒン ノ シェルフ ライフ : ヒズケ ヒョウジ ニ ツイテ

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Note

表紙に「社外秘」とあり

Details

  • NCID
    BA7825191X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京]
  • Pages/Volumes
    228p
  • Size
    26cm
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