食品のシェルフライフ : 日付表示について

著者

• Labuza, Theodore Peter
• 雪印乳業 ユキジルシ ニュウギョウ

書誌事項

食品のシェルフライフ : 日付表示について

[Theodore P. Labuza著]

雪印乳業, 1985.7

• 上巻

タイトル別名

Shelf-life dating of foods

タイトル読み

ショクヒン ノ シェルフ ライフ : ヒズケ ヒョウジ ニ ツイテ

注記

表紙に「社外秘」とあり

• NII書誌ID(NCID): BA7825191X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 228p
• 大きさ: 26cm