Ice cream service handbook

著者

• Arbuckle, W. S. (Wendell Sherwood)
• Arbuckle, Ruth W.

書誌事項

Ice cream service handbook

by Wendell S. Arbuckle ; assisted by Ruth W. Arbuckle

（Avi textbook series）

Avi Pub. Co., c1976

注記

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA78268559
• ISBN:
  • 0870552112
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: 130 p.
• 大きさ: 23 cm
• 親書誌ID:
  • BA04893422