Everything you want to know about Chinese cooking

著者

• Chen, Pearl Kong
• Chen, Tien Chi
• Tseng, Rose Y. L

書誌事項

Everything you want to know about Chinese cooking

Pearl Kong Chen, Tien Chi Chen, Rose Y.L. Tseng

Barron's, c1983

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA78291277
• ISBN:
  • 0812053613
• LCCN: 82011576
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Woodbury, N.Y. ; London
• ページ数/冊数: vii,504p,[24]p of plates
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.C5
  • DC19 : 641.5951
• 件名:
  • PRECIS : Food: Chinese dishes - Recipes
  • LCSH : Cookery, Chinese