四季のカントリーケーキ : 大地の恵みがいっぱい
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四季のカントリーケーキ : 大地の恵みがいっぱい
（カントリーホーム手作り教室, 2）
山と渓谷社, 1996.4
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シキ ノ カントリー ケーキ : ダイチ ノ メグミ ガ イッパイ
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Description and Table of Contents
Description
旬のフルーツや野菜を使って、カントリーテイストがいっぱいの素朴でおいしいケーキをご紹介。ビギナーから上級者まで、誰でも楽しめます。きなこや干し柿など、ケーキづくりにはあまり使わない材料によるレシピも登場。また、道具と材料についても詳しく解説しています。ひと目で時間経過、配分のわかるイラストつき。
Table of Contents
- イチゴのショートケーキ
- 春のロールケーキ
- バナナブレッド
- イチゴタルト
- オレンジケーキ
- ブルーベリーとクリームチーズのケーキ
- パイナップルタルト
- フランボワーズ風味のチョコレートプディング
- アメリカンチェリーのグラフティ
- ハーブのムース〔ほか〕
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