食育ガイドブック : 子どもの心と体を育てる
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書誌事項
食育ガイドブック : 子どもの心と体を育てる
(メイトブックス)
メイト , [アド・グリーン企画出版 (発売)], [2006.7]
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-
ショクイク ガイドブック : コドモ ノ ココロ ト カラダ オ ソダテル
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注記
出版地, 出版年月および発売者はカバージャケットによる
内容説明・目次
内容説明
『食育基本法』『食育推進基本計画』『食生活指針』『食事バランスガイド』など、行政が本格的に動き出しました。本書は、「食育って何だろう?」「何から始めたらいいの?」という方のためのガイドブックです。子どものための「食育」をわかりやすく、豊富な実践例も含めて解説しています。この一冊で、あなたにピッタリの食育活動が見つかります。
目次
- 第1章 食育ってなんだろう?(日本人の食生活と健康について;食育の歴史 ほか)
- 第2章 子育てと食育の関係(子どもの食が危ない;楽しく食べる子どもって、どんな子? ほか)
- 第3章 保育現場でできること(何から始めたらいいの?;食べることを通して ほか)
- 第4章 さあ、食育を始めよう!(食育の計画を立てよう;ランチョンマットを使って食べ物を選ぶ能力を育てる ほか)
- 関係資料
- 付録 食育の計画表
「BOOKデータベース」 より