Food and people

著者

• Kirk, Dudley
• Eliason, Ellen K.

書誌事項

Food and people

edited by Dudley Kirk and Ellen K. Eliason

Boyd & Fraser, 1982

注記

Courses by newspaper is a project of University Extention, University of California, San Diego

Funded by The National Endowment for the Humanities

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA78441824
• ISBN:
  • 087835123X
• LCCN: 81071215
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: San Francisco
• ページ数/冊数: xx, 500 p.
• 大きさ: 24 cm