釣ったら食べなきゃ : おさかな料理帖

書誌事項

釣ったら食べなきゃ : おさかな料理帖

盛川宏著

(講談社文庫)

講談社, 1987.8

タイトル読み

ツッタラ タベナキャ : オサカナ リョウリチョウ

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内容説明・目次

内容説明

生ツバごっくん。さっきまで大自然の中で泳いでいたおさかなを、お料理して食べちゃう。アジの水なます、ひゅうがめし、アナゴのアタゴ鍋、アマダイの一夜干し、イワシのゴマ漬け、ハゼのタマゴのカラスミふう、スズキの煮なます、ソイの皮の湯引きなどなど、一度試すとヤミツキになる釣人グルメ第2弾!

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA78465265
  • ISBN
    • 4061840525
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    272p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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