中国料理の手引

著者

• 書籍文物流通会 ショセキ ブンブツ リュウツウカイ

書誌事項

中国料理の手引

書籍文物流通会中国料理部編

書籍文物流通会, [1964]

増補 [版]

タイトル別名

増補中国料理の手引

タイトル読み

チュウゴク リョウリ ノ テビキ

注記

記述は第3版(1974.4)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA78472307
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 101p
• 大きさ: 13×19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.2
• 件名:
  • NDLSH : 中華料理