La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires : approche juridique

Author(s)
    • Ngo, Mai-Anh
    • Boy, Laurence
Bibliographic Information

La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires : approche juridique

Mai-Anh Ngo ; préface de Laurence Boy

(Collection Logiques juridiques / dirigée par Gérard Marcou)

Harmattan, c2006

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Note

Includes bibliographical references (p. 499-552) and index

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