Functional Foods : Food science and technology bulletin

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Functional Foods : Food science and technology bulletin

Chief edited by Glenn R. Gibson

IFIS Publishing, 2006

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Includes bibliographical references

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA78599851
  • ISBN
    • 0860141985
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    110 p.
  • 大きさ
    28 cm
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