野菜つくり入門
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野菜つくり入門
農山漁村文化協会, 2006.8
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ヤサイツクリ ニュウモン
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Note
主要引用・参考文献: p154
Description and Table of Contents
Description
野菜つくりの一つ一つの作業や栽培管理について、なぜそうするのかのねらいと意味、実際の手順とやり方をわかりやすく解説。おもな野菜の栽培のポイント、収穫適期の判断、収穫方法のポイントも紹介。自家採種のやり方、野菜別の採種のポイント、種子の保存方法、発芽力の確認方法も具体的に紹介。
Table of Contents
- 第１章 畑の準備と栽培容器の利用
- 第２章 さまざまな被覆資材とその利用
- 第３章 施肥と肥料
- 第４章 タネと播種・植付け
- 第５章 生育期の作業
- 第６章 生育と育て方のポイント
- 第７章 収穫・貯蔵
- 第８章 自家採種
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