食用油脂の科学

Author(s)

    • 宮川,高明 ミヤカワ,タカハル

Bibliographic Information

食用油脂の科学

宮川高明著

愛智出版, 2006.9

Title Transcription

ショクヨウ ユシ ノ カガク

Available at  / 12 libraries

Details

  • NCID
    BA78664964
  • ISBN
    • 4872565045
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    v,158p
  • Size
    26cm
  • Classification
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