食中毒原因食品を同定するための方法

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食中毒原因食品を同定するための方法

国際食品保護協会出版 ; 田中信正翻訳

鶏卵肉情報センター, 2004.2

Other Title

Procedures to investigate foodborne illness

食中毒原因食品を同定するための方法 : 疫学と危害要因分析による

Title Transcription

ショクチュウドク ゲンイン ショクヒン オ ドウ テイスル タメ ノ ホウホウ

Available at  / 5 libraries

Note

原著第5版

Details

  • NCID
    BA7871185X
  • ISBN
    • 4901828053
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    名古屋
  • Pages/Volumes
    142p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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