鹿児島の伝統産業と職人ことば
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鹿児島の伝統産業と職人ことば
海鳥社, 2006.9
- タイトル読み
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カゴシマ ノ デントウ サンギョウ ト ショクニン コトバ
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注記
博士論文「鹿児島県における職業集団語の社会言語学的研究 (A sociolinguistic research of technical terms of craftsmen in Kagoshima prefecture) 」 (関西外国語大学, 2001年) を基に日本語版として書いたもの
参考文献: p209-218
内容説明・目次
内容説明
アカヒ・クロヒ、イヲ、ブエン、ダレヤメ、モロブタ、ドンコユ。方言・生活と密接な関わりを持ち、今も変化し失われつつある職人ことばを豊富に収録。製造工程やそれぞれの歴史、年中行事や職人気質など丁寧に解説。
目次
- 第１章 鹿児島茶製造
- 第２章 焼酎製造
- 第３章 さつまあげ製造
- 第４章 福山酢製造
- 第５章 薩摩焼製造
- 第６章 薩摩切子製造
- 第７章 薩摩錫器製造
- 第８章 竹細工・竹製品製造
「BOOKデータベース」 より