野菜の料理 : 定番おそうざい
著者
書誌事項
野菜の料理 : 定番おそうざい
（暮しの手帖ブックス）
暮しの手帖社, 2006.7
- タイトル別名
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定番おそうざい野菜の料理
- タイトル読み
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ヤサイ ノ リョウリ : テイバン オソウザイ
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内容説明・目次
内容説明
「暮しの手帖」と別冊「ご馳走の手帖」で取り上げたものの中から、野菜の料理だけを７０点厳選。
目次
- おひたし・あえもの
- 作りおき
- サラダ・前菜
- 酒肴
- 小付
- 煮もの
- 煮こみ
- 揚げもの・焼きもの
- 炒めもの
- オムレツ・グラタン
- 汁もの・スープ
- ごはんもの
「BOOKデータベース」 より