はじめてのおみそ汁
著者
書誌事項
はじめてのおみそ汁
（シリーズはじめての料理 : だれでもできる料理絵本）
マガジンハウス, 2006.6
- タイトル読み
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ハジメテ ノ オミソシル
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注記
小林カツ代監修
内容説明・目次
内容説明
この本をぱっぱっとめくっていけば、だれでも簡単に「具だくさんのとん汁」から「冷や汁」までできます！基本を覚えても達人になっても…まだまだ使えるオリジナルレシピがいっぱい。
目次
- １ だしをとる
- ２ 豆腐とわかめのおみそ汁
- ３ しじみのおみそ汁
- ４ 具だくさんのとん汁
- 基本を覚えたらなんでもできる！季節のおみそ汁１２選
- カツ代さんが教えてくれた毎日のおみそ汁のためのちょっとしたコツ
- おみそ汁づくりにそろえておきたい調理道具
「BOOKデータベース」 より