Food hygiene -- basic texts : Joint FAO/WHO standards programme
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Food hygiene -- basic texts : Joint FAO/WHO standards programme
鶏卵肉情報センター, 2005.10
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[対訳本]食品衛生基本テキスト: FAO/WHO合同食品スタンダードプログラム / 月刊HACCP編集部編
食品安全の国際規格 : 食品衛生基本テキスト
対訳Codex国際規格 食品衛生基本テキスト
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翻訳監修: 田中信正
原書第3版