Fast food/slow food : the cultural economy of the global food system

書誌事項

Fast food/slow food : the cultural economy of the global food system

edited by Richard Wilk

(Society for Economic Anthropology monographs, v. 24)

Altamira Press, c2006

  • : cloth
  • : pbk

大学図書館所蔵 件 / 21

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographical references and index

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

ページトップへ