わたしたちの食べる魚

著者

• 坂本, 一男 サカモト, カズオ

書誌事項

わたしたちの食べる魚

坂本一男監修

（調べよう日本の水産業, 4）

岩崎書店, 2005.4

タイトル読み

ワタシ タチ ノ タベル サカナ

内容説明・目次

目次

• 日本の四季の魚介類
• 地方色ゆたかな魚介類
• 高級魚とよばれる魚介類
• クジラの種類
• クジラの生態
• クジラと日本人
• 食用以外のクジラの利用
• 湖に生きる魚介類（琵琶湖）
• 川魚の代表アユ
• 川魚と日本人
• 日本の食をゆたかにする海藻
• サケと日本人
• 絶滅の危機にある生き物
• 魚に関連したことわざ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA78837982
• ISBN:
  • 4265025846
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 47p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 662.1
  • NDC9 : 662.1
• 件名:
  • BSH : 水産業 -- 日本
  • BSH : 魚類
• 親書誌ID:
  • BA78837268