Authentic recipes from Japan : 96 easy and delicious recipes from the land of the rising sun

著者

• 小崎, 孝行 コサキ, タカユキ
• Wagner, Walter

書誌事項

Authentic recipes from Japan : 96 easy and delicious recipes from the land of the rising sun

recipes by Takayuki Kosaki and Walter Wagner ; introduction by Kathleen Morikawa ; food photography by Heinz von Holzen ; styling by Christina Ong

Periplus, c2005

• : pbk
• : [hbk.]

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA78841447
• ISBN:
  • 0794602061
  • 9780794602093
• 出版国コード: si
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Singapore
• ページ数/冊数: 112 p.
• 大きさ: 28-29 cm
• 分類:
  • DC21 : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese