La bataille des A.O.C. en Suisse : les appellations d'origine contrôlées et les nouveaux terroirs

著者

    • Boisseaux, Stéphane
    • Barjolle, Dominique

書誌事項

La bataille des A.O.C. en Suisse : les appellations d'origine contrôlées et les nouveaux terroirs

Stéphane Boisseaux, Dominique Barjolle

(Collection le savoir suisse, 22)

Presses polytechniques et universitaires romandes, c2004

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注記

"Politique"--Cover

Includes bibliographical references (p. 125-126)

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA78939188
  • ISBN
    • 2880746132
  • 出版国コード
    sz
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Lausanne
  • ページ数/冊数
    126 p.
  • 大きさ
    18 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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