おすそわけおふくわけ
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おすそわけおふくわけ
文化出版局, 2006.5
- タイトル読み
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オスソワケ オフクワケ
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内容説明・目次
内容説明
日頃楽しんでいる料理の中から、少し特別なおいしさのあるもの、あると便利、もらうとうれしい…そんな肩の凝らない、おばあちゃんの台所的プチ保存食を紹介。
目次
- ５〜１０分、３０分、９０分、３時間（梅のりつくだ煮；野菜のふりかけ；葉わさびのしょうゆ漬け ほか）
- １晩〜３日、１０日〜２週間（ぬか漬け；柚子大根；魚の西京漬；卵黄のみそ漬け；栗の渋皮煮；干し柿）
- ３か月（果実酒；梅干し）
- パッケージ
「BOOKデータベース」 より
