商品企画と官能評価

著者

• 官能検査シンポジウム組織委員会 カンノウ ケンサ シンポジウム ソシキ イインカイ

書誌事項

商品企画と官能評価

官能検査シンポジウム組織委員会編

（官能検査シンポジウム発表報文集, 第17回）

日本科学技術連盟, 1987.9

タイトル読み

ショウヒン キカク ト カンノウ ヒョウカ

注記

会期・会場: 昭和62年9月17日(木)-9月18日(金)・コクヨホール

• NII書誌ID(NCID): BA79147130
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 252p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BA79146003