現代社会における食・環境・健康
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書誌事項
現代社会における食・環境・健康
（北里大学農医連携学術叢書, 第1号）
養賢堂, 2006.9
- タイトル別名
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現代社会における食環境健康
- タイトル読み
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ゲンダイ シャカイ ニオケル ショク カンキョウ ケンコウ
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注記
その他の著者: 古在豊樹, 相澤好治, 進士五十八, 喜多敏明, 春見隆文, 柴忠義, 古矢鉄矢, 田中悦子
文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 第１章 農・環境・医療の連携の必要性
- 第２章 千葉大学環境健康フィールド科学センターの設立理念と実践活動—大学における新たな教育研究・社会貢献方法論の構築を目指して
- 第３章 医学から農医連携を考える
- 第４章 食農と環境を考える
- 第５章 東洋医学と園芸療法の融合
- 第６章 人間の健康と機能性食品
- 総合討論とアンケート
「BOOKデータベース」 より