Food in history

著者

• Tannahill, Reay

書誌事項

Food in history

Reay Tannahill

Eyre Methuen, 1973

注記

Bibliography: p. 399-414

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA79166565
• ISBN:
  • 0413273407
• LCCN: 74175634
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 448 p
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : GT2850
  • DC : 641.3/009
• 件名:
  • LCSH : Food -- History
  • LCSH : Dinners and dining