ルノートルグラスとコンフィズリー : 新しいフランス菓子

書誌事項

ルノートルグラスとコンフィズリー : 新しいフランス菓子

ガストン・ルノートル著 ; 内海安雄訳

三洋出版貿易, 1979.12

タイトル別名

Faites vos glaces et votre confiserie comme Lenôtre

Lenôtre

グラスとコンフィズリー : ルノートル

タイトル読み

ルノートル グラス ト コンフィズリー : アタラシイ フランスガシ

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注記

協力: セルジュ・フリボー

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA79345553
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    fre
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    351p
  • 大きさ
    27cm
  • 件名
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