Food, nutrition and health

著者

• McCollum, Elmer Verner
• Simmonds, Nina, b. 1893

書誌事項

Food, nutrition and health

by E.V. McCollum and Nina Simmonds

E.V. McCollum and Nina Simmonds, 1928

2nd ed., rev

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA79394333
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Baltimore, Md.
• ページ数/冊数: vii, 148 p.
• 大きさ: 20 cm
• 件名:
  • LCSH : Diet
  • LCSH : Food
  • LCSH : Nutrition