図解化学のウンチクがたちまち身に付く本 : 即効!化学ツウになれるQ&A80テーマ
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図解化学のウンチクがたちまち身に付く本 : 即効!化学ツウになれるQ&A80テーマ
秀和システム, 2006.11
- タイトル別名
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化学のウンチクがたちまち身に付く本 : 図解 : 即効化学ツウになれるQ&A80テーマ
- タイトル読み
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ズカイ カガク ノ ウンチク ガ タチマチ ミ ニ ツク ホン : ソッコウ カガクツウ ニ ナレル Q&A 80テーマ
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注記
おもな参考文献: p94
内容説明・目次
内容説明
日ごろアタリマエと思っているけど、改めて考えてみると実はよくわからない—本書は、そんな身近な疑問をとりあげ、その化学的なメカニズムを簡潔に解説しています。
目次
- 第１章 物質の構成と変化についてのウンチク（紅茶にレモンを入れると、色が薄くなるのはなぜ？；高い山でご飯を炊くと芯が残るのは、なぜ？ ほか）
- 第２章 無機物とその化合物についてのウンチク（乾燥剤はどうやって湿気を吸い取るの？；奈良の大仏は、どうやって金メッキしたの？ ほか）
- 第３章 有機物とその化合物についてのウンチク（サイダーの泡はすぐ消えるのに、ビールの泡持ちがよいのはどうして？；スイカは冷やした方が甘いのはどうして？ ほか）
- 第４章 生活と化学についてのウンチク（紙オムツが大量の水を吸収するのはどうして？；ポストイットはどうして何回もはってはがせるの？ ほか）
「BOOKデータベース」 より