食肉の知識

Author(s)

• 日本食肉協議会 ニホン ショクニク キョウギカイ

Bibliographic Information

食肉の知識

日本食肉協議会, [1978-1979]

• [正]
• 続

Title Transcription

ショクニク ノ チシキ

Note

出版年は序による

Details

• NCID: BA79630673
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 648.2
• Subject Headings:
  • NDLSH : 肉・肉製品