正食のすすめ : 小食・荘食・笑食
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正食のすすめ : 小食・荘食・笑食
中央公論事業出版 (製作発売), 2006.9
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ショウショク ノ ススメ : ショウショク ショウショク ショウショク
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注記
参考文献: p138-139
内容説明・目次
内容説明
心身の健康と国の安全は正食から。日本の食料自給率は極端に低く、看過できない—そう悩んでいた著者が、還暦近くになって我流の正食をはじめ、体調もよくなった。その体験から、食生活と自給率の改善策を提案。１週間のメニュー付。
目次
- 第１章 小食のすすめ（若返りの秘薬！その名は小食；楽しんでこそ腹八分目の極意 ほか）
- 第２章 荘食のすすめ（日本人の食性；洋食化で得たものと失ったもの ほか）
- 第３章 笑食のすすめ（明るく笑えば消化は進む；笑食の門には福来る）
- 第４章 海外の食生活（香港の中華料理；英国人のクオリティー・オブ・ライフ ほか）
- 第５章 正食のもたらすもの（食の醍醐味を知る；身も心も健康になる ほか）
「BOOKデータベース」 より