魅力探求!韓国料理
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魅力探求!韓国料理
小学館, 2006.12
- タイトル読み
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ミリョク タンキュウ カンコク リョウリ
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注記
監修: 佐野良一
内容説明・目次
目次
- 第1章 知ってそうで知らない韓国のリアルな食卓(チゲ;副菜)
- 第2章 押さえればもっと美味しい韓国料理のジョーシキ(肉料理;魚料理;スープ料理;ごはん料理;麺料理)
- 第3章 韓国の魂(ソウル)がここに—宮中料理と地方料理、そして酒
「BOOKデータベース」 より