ワインの帝王ロバート・パーカー

Author(s)

• McCoy, Elin
• 立花, 峰夫 タチバナ, ミネオ
• 立花, 洋太 タチバナ, ヨウタ

Bibliographic Information

ワインの帝王ロバート・パーカー

エリン・マッコイ [著] ; 立花峰夫, 立花洋太訳

白水社, 2006.12

Other Title

The emperor of wine : The rise of Robert M. Parker, Jr. and the reign of American taste

ワインの帝王ロバートパーカー

Title Transcription

ワイン ノ テイオウ ロバート パーカー

Description and Table of Contents

Description

本人および関係者への長時間インタビューをもとに執筆。神の舌を持つ男の真実の姿を描く。パーカー信奉者のみならずアンチ・パーカー派、必読の書。

Table of Contents

• １　味覚の修行時代
• ２　ワインブームとほかのロバートたち
• ３　ワインの十字軍
• ４　一九八二年産ボルドー
• ５　一年一万本のテイスティング
• ６　試飲の旅にひそむ危険
• ７　帝王の前進
• ８　パーカー好みのワインを造る
• ９　パーカーを採点する

by "BOOK database"

• NCID: BA7974405X
• ISBN:
  • 4560027609
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 458, 7p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 289.3
  • NDC9 : 289.3
• Subject Headings:
  • BSH : ぶどう酒
  • FREE : Parker, Robert M.