Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen âge à nos jours

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Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen âge à nos jours

Alain Drouard

Ellipses, c2005

Available at  / 7 libraries

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Note

At head of title: Sous la direction de Jean-Pierre Zarader

Bibliography: p. 147-[149]

Details

  • NCID
    BA79799481
  • ISBN
    • 2729826920
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Paris
  • Pages/Volumes
    152 p.
  • Size
    21 cm
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