もっと本格的に!手作りチョコレートのコツ50

著者

書誌事項

もっと本格的に!手作りチョコレートのコツ50

ショコラティエ マサール監修

（コツがわかる本）

メイツ出版, 2006.12

タイトル読み

モット ホンカクテキ ニ テズクリ チョコレート ノ コツ 50

• NII書誌ID(NCID): BA7997278X
• ISBN:
  • 4780401267
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 128p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子
  • BSH : チョコレート
• 親書誌ID:
  • BA77998319