L'industrie du nuoc-mam en Indochine

著者

• Guillerm, J.
• Indochina, French. Section scientifique, Instituts Pasteur d'Indochine

書誌事項

L'industrie du nuoc-mam en Indochine

par J. Guillerm

（Exposition coloniale internationale Paris 1931 / Indochine française）

Impr. nouv. A. Portail, 1931

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA80009611
• LCCN: 81484526
• 出版国コード: vm
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Saigon
• ページ数/冊数: 36 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : SH336.F45
  • DC19 : 338.4/766494
• 件名:
  • LCSH : Fermented fish -- Indochina
  • LCSH : Sauce industry -- Indochina
  • LCSH : Condiment industry -- Indochina
• 親書誌ID:
  • BA26984918