野菜の時代 : 東京オーガニック伝
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野菜の時代 : 東京オーガニック伝
日本放送出版協会, 2006.11
- タイトル読み
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ヤサイ ノ ジダイ : トウキョウ オーガニックデン
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注記
主要参考文献: p297-298
内容説明・目次
内容説明
東京・等々力の大平農園は、訪れる人びとに新たな生きがいを与える不思議な場所。完全有機農法・地産地消の現場で自ら汗を流しつつ、食と農についていろいろ考えた、体験的ノンフィクション！人はなぜ畑に魅せられるか。
目次
- 路地裏を三百八十年という河が流れていく
- 化学や肉食に夢を託せた頃
- 人類はキャベツとリンゴを溺愛する
- ラガーマンは練習だけでは強くなれない
- 茶畑に憩う
- 畑の教室
- ハチミツがとれる路地裏の畑
- お米屋のアンドーさんと、バテレンのサイトーさん
- 長く生きたい、ずるずるモテたい
- 田植機がほしい！
- 人は森や畑の向こうに、なぜユートピアを夢みるのか
- ニワトリと卵と怪優と
- 等々力半農日記
「BOOKデータベース」 より