キノコの不思議 : 「大地の贈り物」を100%楽しむ法
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キノコの不思議 : 「大地の贈り物」を100%楽しむ法
（知恵の森文庫）
光文社, 1996.7
- タイトル読み
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キノコ ノ フシギ : ダイチ ノ オクリモノ オ ヒャクパーセント タノシム ホウ
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キノコの不思議 : 「大地の贈り物」を100%楽しむ法 / 森毅編
BN14912128
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キノコの不思議 : 「大地の贈り物」を100%楽しむ法 / 森毅編
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内容説明・目次
内容説明
各界の著名人が書き下ろしたエッセイと菌類学者、アマチュア研究家、キノコ狩り名人らと編者の対談を収録。奥深いキノコ学の一端から、キノコ狩りのコツ、毒キノコの見分け方、キノコの料理法、キノコに関する奇想天外なエピソードなどなど。上質なエッセイを楽しみつつ、キノコに関する基礎知識が身につく本邦初のキノコのアンソロジー。
目次
- １ おそろしいやつ—冥界蘇生
- ２ 美しいやつ—天界浮遊
- ３ はて、面妖なやつ—異界輪廻
- ４ おいしいやつ—色界逍遙
「BOOKデータベース」 より