お料理基本帳 : ひと目でコツがわかる
著者
書誌事項
お料理基本帳 : ひと目でコツがわかる
家の光協会, 2007.1
- タイトル別名
-
ひと目でコツがわかるお料理基本帳
- タイトル読み
-
オリョウリ キホンチョウ : ヒトメ デ コツ ガ ワカル
大学図書館所蔵 件 / 全11件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
お料理はじめて、でも安心！写真を見ながら作っていけば…わっ、できちゃった！野菜のおかず３７種、肉のおかず１５種、魚介のおかず１８種、卵・豆製品・乾物などのおかず１８種。一品、一品確実にマスターできる頼れるテキストです。
目次
- 野菜のおかず３７種（かぼちゃの煮もの；ポテトサラダ ほか）
- 肉のおかず１５種（サーロインステーキ；ビーフシチュー ほか）
- 魚介のおかず１８種（あじの酢のもの；あじの塩焼き ほか）
- 卵・豆製品・乾物などのおかず１８種（ゆで卵；温泉卵 ほか）
「BOOKデータベース」 より
