10分でできるかんたん介護食メニュー : 在宅療法の食のプロがおくる
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10分でできるかんたん介護食メニュー : 在宅療法の食のプロがおくる
（セレクトbooks, . ほっとくるブックス||ホット クル ブックス）
主婦の友社, [2006.12]
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10分でできるかんたん介護食メニュー : 在宅療法の食のプロがおくる
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10プン デ デキル カンタン カイゴショク メニュー : ザイタク リョウホウ ノ ショク ノ プロ ガ オクル
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Note
出版年月はジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
「メニューがパターン化して飽きてしまった」「栄養が足りているか不安」という声が寄せられています。介護食づくりは、悩みの連続。そんな悩みにこたえるべく、本書をつくりました。「かんたんに１０分以内につくる」を合言葉に、市販のレトルト類もしっかり活用。手間のかかる料理をおいしく手軽につくることに成功しました。また、栄養が足りていないかたがたへの食事が充実。経腸栄養剤を使ったメニューをバリエーション豊富に紹介しています。
Table of Contents
- １ 主食（親子丼；トマトニョッキ ほか）
- ２ 主菜（あじのみそ煮；すき焼き ほか）
- ３ 副菜（焼きなす；白菜のごまマヨネーズあえ ほか）
- ４ ゆとりの一品（焼きりんごのクリームかけ；カステラトライフル ほか）
- ５ 栄養剤を使ったメニュー（卵がゆ；あずきオートミール ほか）
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