村上信夫・料理人生五〇年

著者

• 村上, 信夫 ムラカミ, ノブオ

書誌事項

村上信夫・料理人生五〇年

[村上信夫著]

村上信夫氏・料理人生50年を祝う会事務局, 1991.3

タイトル別名

料理人生50年

タイトル読み

ムラカミ ノブオ リョウリ ジンセイ ゴジュウネン

注記

参考資料: 巻頭

編集: (株)エディターズ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA80213764
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋)