五訂増補食品成分表

著者

• 阿部, 芳子 アベ, ヨシコ

書誌事項

五訂増補食品成分表

阿部芳子 [ほか] 著

（ビジュアルシリーズ）

開隆堂出版 , 開隆館出版販売 (発売), 2006.4

5版

タイトル別名

食品成分表 : 五訂増補

タイトル読み

ゴテイ ゾウホ ショクヒン セイブンヒョウ

注記

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」準拠

監修: 島田淳子, 下村道子, 畑江敬子

• NII書誌ID(NCID): BA80485265
• ISBN:
  • 4304020617
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 272p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.51
• 件名:
  • BSH : 食品 -- 便覧
• 親書誌ID:
  • BA53889851