한국음식의 개관

著者

• 尹, 瑞石 윤, 서석
• 한국문화재보호재단 한국 문화재 보호 재단

書誌事項

한국음식의 개관

윤서석 [ほか] 집필 ; 한국문화재보호재단 [編]

（한국음식대관, 제1권）

한국문화재보호재단, 1997.3

タイトル別名

韓国飲食の概観

タイトル読み

한국 음식 의 개관

注記

その他の執筆者: 이기열, 유태종, 안명수, 조후종, 이효지, 권태완

出版者の相違による別書誌あり

各章末に参考文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA80487125
• 出版国コード: ko
• タイトル言語コード: kor
• 本文言語コード: kor
• 出版地: 서울
• ページ数/冊数: 558p
• 大きさ: 31cm
• 親書誌ID:
  • BA80487238