回転寿司「激安ネタ」のカラクリ

Author(s)

• 吾妻, 博勝 アズマ, ヒロカツ

Bibliographic Information

回転寿司「激安ネタ」のカラクリ

吾妻博勝著

（別冊宝島）

宝島社, 2007.2

Other Title

回転寿司激安ネタのカラクリ

回転寿司「激安ネタ」のカラクリ : 「偽装魚&インチキ代用魚」総覧85種

Title Transcription

カイテン ズシ ゲキヤス ネタ ノ カラクリ

Details

• NCID: BA80641495
• ISBN:
  • 9784796656139
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 127p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDLC : DH475
  • NDC9 : 673.971
  • NDC9 : 664.6
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理店
  • NDLSH : すし
  • NDLSH : 食品衛生
  • BSH : 魚類
• Parent Bibliography ID:
  • BN01237860