Trust in food : a comparative and institutional analysis

著者

• Kjærnes, Unni
• Harvey, Mark
• Warde, Alan

書誌事項

Trust in food : a comparative and institutional analysis

Unni Kjærnes, Mark Harvey and Alan Warde

Palgrave Macmillan, 2007

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA80730595
• ISBN:
  • 9781403998910
• LCCN: 2006044836
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Bashingstoke, Hampshire
• ページ数/冊数: x, 228 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : HD9015.A2
  • DC22 : 338.1/94
• 件名:
  • LCSH : Food consumption -- Europe
  • LCSH : Food -- Quality
  • LCSH : Nutrition policy -- Europe