食農で教育再生 : 保育園・学校から社会教育まで
著者
書誌事項
食農で教育再生 : 保育園・学校から社会教育まで
農山漁村文化協会, 2007.2
- タイトル別名
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食農で教育再生 : 保育園学校から社会教育まで
- タイトル読み
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ショクノウ デ キョウイク サイセイ : ホイクエン ガッコウ カラ シャカイ キョウイク マデ
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注記
監修: 鈴木善次
参考文献・引用文献一覧: p243-245
内容説明・目次
内容説明
保育園、小中学生からニートの若者やおとなまで、食と農に触れ、学び、行動することによって新たな自分を発見、心もからだも開放されていく…。人と人、人と地域の関係力を回復させる多様な実践例を掲載。
目次
- １ 地域における食と農の実践（若者の社会的自立と食農体験；ニワトリから学んだ一年間の食農教育—山村留学「暮らしの学校だいだらぼっち」の実践から；都市・農村交流から食農体験を現代に問う—野の文化学習会の実践から ほか）
- ２ 保育園や学校における食と農の教育実践（親子の絆を深める食と農の体験学習—保育園における食農体験；行動主体形成の教育と小学校食農教育実践；学校における食育・食農教育実践の現状）
- ３ これからの食育・食農教育（持続可能な社会を築く食環境の学習—現代の食環境教育論；なぜ学校や社会で食と農を結びつけるのか—食と農の学習論の現代的意義と課題；食育・食農教育の可能性—学校・地域・家庭・ＮＰＯの連携）
「BOOKデータベース」 より