白洲次郎・正子の食卓

著者

• 牧山, 桂子 マキヤマ, カツラコ
• 野中, 昭夫 ノナカ, アキオ

書誌事項

白洲次郎・正子の食卓

牧山桂子著 ; 野中昭夫写真

新潮社, 2007.1

タイトル読み

シラス ジロウ マサコ ノ ショクタク

注記

白洲次郎・正子略年譜: p142-143

内容説明・目次

内容説明

味にうるさい夫妻が惚れた、愛娘の手料理１００品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。さあ、白洲家のテーブルへ、ようこそ。

目次

• 新春
• 春
• 夏
• 秋
• 冬
• 定番
• あれが食べたい、これが食べたい—注文の多い白洲家の食卓

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA80801241
• ISBN:
  • 9784103037514
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 白洲, 次郎
  • BSH : 白洲, 正子
  • BSH : 料理