房総の味覚散歩

著者

• 越智, 寿 オチ, ヒサシ

書誌事項

房総の味覚散歩

越智寿編著

（土筆叢書）

土筆書房, 1978.9

タイトル読み

ボウソウ ノ ミカク サンポ

注記

参考文献集覧: p226-227

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81034669
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 230p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
  • NDLSH : 食物
• 親書誌ID:
  • BA81034625